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今日は夕食の買い物に 「刺身とか・・・」というアバウトなお使いを頼まれて、 帰りに事務所の近くの田清に。 刺身を見てると、カツオが旨そうだったので、 とりあえず。 で、気になったのがマグロのほほ肉。 おっちゃんに、 『これ、どうやって食べたらいいの?』 って聞いたら 『塩焼きかバターで焼くのが旨い』ってことだったので。 食べてみたかったので、購入。 だって、安かったし（＾＾） 大きさがわかりずらいですが、これで、350円。 教えてもらったとおり、 まず、塩コショウして小麦粉をまぶします。 で、バターでしっかりソテー。 肉っぽい!! 魚嫌いでもいけるかも!!（魚好きですが） 久しぶりの料理で、ちょっとだけ 塩っ辛かったですが。 大満足！！ 参加してます。もしよろしければクリックお願いします。

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